타운가이드

로코와 재일 일본인으로 붐비는 이자카야풍의 레스토랑. 신선한 생선회, 초밥, 샤브샤브, 에다마메, 가라아게, 미소카츠, 그리고 하와이만의 오리지널 요리를 맛볼 수 있다. 일본 유명 인사들도 즐겨 찾는 맛집으로 항상 붐비는 인기 가게다. 일본식 인테리어의 가게 안은 아늑하고, 일본어 메뉴가 있어 안심하고 방문할 수 있습니다 ！ 부담 없이 맛있는 술과 식사...

원조 돈부리 전문점 TONTON 기미쓰점에서는 홋카이도 오비히로의 향토 요리로 알려진 돈부리를 제공하고 있습니다. 저희 가게에서는 비법 소스와 숯불 구이에 특히 신경을 쓰며, 주문을 받은 후 돼지고기를 한 장 한 장 정성스럽게 구워내고 있습니다.

식사는 물론 술과 어울리는 다양한 종류의 단품 와인과 칵테일 종류도 다양합니다. 심야까지 （ 금요일은 자정2시까지 ） 영업을 하고 있어 느긋하게 휴식을 취하며 식사를 하실 수 있습니다. 필레 스테이크, 오징어 먹물 파스타, 토마토 소스 파스타 등 식사는 물론 술과 어울리는 일품요리도 다양합니다.

4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

추천 케이크는 ､ 콩쿠르에서 그랑프리를 수상한 바스크 프로마쥬를 비롯해 구운 과자의 걸작 '베이크드 ・ 프랑스', 슈크림의 걸작 '순생 커스터슈' 등이 있다. 현지에서 생산된 신선한 우유와 계란을 사용하여 프랑스의 전통에 충실하게 구워낸 기사와라즈에서 만든 케이크를 즐겨보자.

정성스럽게 하나하나 정성껏 만들어내는 전통 가이세키 요리를 바탕으로, 하와이 독립국 ‘랜드 오브 알로하’의 물로 육수를 내고 하와이산 식재료를 활용한 일식을 제공합니다. 앞으로도 매일 정진해 나가겠습니다.

다른 초밥집에서는 좀처럼 취급하지 않는 재료도 있습니다 ！ 코다다 ・ 아나고 ・ 간표... 배터리, 대마키는 기념품으로 가져가면 만족도가 높습니다. 신선한 생선과 엄선된 재료를 사용 ！ 쥔 초밥을 메인으로 제공하는 정통 에도마에스시 전문점입니다. 당일 시장에서 구입한 신선한 생선과 제철 생선을 제공하고 있습니다 ！